Leseperformance | Art of Being…Delicious
ART OF BEING… DELICIOUS – Gesprächsperformance und Dinner
Nüsse, die Haselnüssen hinterher rollen. Amber, Liebesschweiß … (Michel Serres) – Wer sich so wie Michel Serres über eine Flasche Dessertwein auslässt, gehört zu den Giganten des Geschmacks, den Titanen am Teller. Für diese Riesen sind Fragen, wie sie Brillant-Savarin aufwirft, nämlich welcher Rebhuhnschenkel besser schmeckt (es ist der rechte), keineswegs Petitessen. David Sedaris lockt dagegen der Stachel, wenn in New York roher Fisch in Schokoladenpfützen serviert werden. Ähnlich bedeutsam mögen die Probleme Juri Rytchëus sibirischer Tschuktschen bei ihrer ersten Begegnung mit einer Melone sein. Wenn sich Knut Hamsun halb verhungert durch Kristiania schleppt, interessiert die Seitenwahl beim Rebhuhnschenkel her weniger. Der brasilianische Connaisseur João Ubaldo Ribeiro legt sich dagegen fest: Sein Held isst am liebsten Holländer. Aufgetischt und aufgetragen wird die internationale literarische Völler- und Feinschmeckerei der Autoren Jürgen Reuß und Stephan Kuss gemeinsam mit Theaterschauspieler:innen und englischen sowie französischen Muttersprachler:innen. Kulinarisch verwöhnen wird die literarische Performance Gourmetkoch José Lavor, der aus seinem Streetfood Truck zwei Antipasti-Kreationen zur Leseperformance sowie den anschließenden sommerlichen Dinner-Hauptgang unter freiem Himmel servieren wird. Bei schlechtem Wetter findet das Dinner drinnen statt. Dazu gibt es Live-Musik sowie Hintergründe zu den Gerichten.
Hier geht’s zur offiziellen Programmkarte.
Freitag, 14. Juli | 19.00 Uhr
Schopf 2, Schopfheimer Str. 2
Eintritt: € 58 | € 50 *
Sprache: Englisch, Deutsch & Französisch
Anmeldung bis 5. Juli: programm@carl-schurz-haus.de
In Kooperation mit: Carl-Schurz-Haus, Theater Freiburg, Lavor Streetfood
* Gegen Vorlage einer Mitgliedsbescheinigung erhalten ! die ersten 6 ! unserer Fördervereinsmitglieder bei dieser Außer-Haus-Veranstaltung ermäßigten Eintritt. Dafür einfach eine E-Mail an kultur@ccf-fr.de schicken und einen entsprechenden Nachweis erhalten.